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苏丹红检测试剂
参考标准GB/T 19681-2005进行研制
一、使用范围：鸡蛋、鸭蛋、咸鸭蛋、辣椒粉、辣椒酱等食品。
二、产品组成： 展开剂、层析纸、毛细管，正己烷、标准品、层析缸（自备）。
三、使用方法
1.取1克样品于10ml具塞试管中，加入2-5ml正己烷，振摇提取1分钟，静置5分钟。
2.取一张展开板，在端底向上1cm处、平行相隔0.8cm、用铅笔画出将要点样的几个“+”字线或点几个小点。
3.取1根毛细管沾取正己烷提取的样品液，将其点在展开板点样线上“﹢”符号处，(样品溶液的颜色较浅时，可在每次点样斑点挥发干后重复点样)。斑点直径应控制在2毫米以内。
4.向薄层层析缸加入约4-5ml展开剂，将展开板（样品端朝下）插入展开剂中靠在缸壁上，待展开剂延展开板向上平行展开至约 7厘米处时取出展开板，观察结果。
5.含苏丹红。如果样品在展开轨迹中出现斑点，其斑点展开（向上跑）的距离与某种苏丹红展开后的斑点（如下图所示）距离相等、形状相同、颜色虽浅却相近时，即可判断样品中加入了这一色素。
四、有效期：常温，避光,干燥处保存一年。